Memanjakan Otak Dengan Makanan Bergizi
Otak adalah salah satu organ tubuh yang kita gunakan setiap
hari. Kadang, kita luput untuk merawatnya dengan baik. Sekali-kali, tak ada
salahnya kita manjakan otak dengan makanan yang dibutuhkannya, agar kinerjanya
selalu istimewa. Bagaimana caranya? Tidak sulit kok, ini dia.
1. Kafein dalam porsi
cukup
Zat tertentu seperti kafein mungkin tak akan membuat Anda menjadi
cerdas dalam sekejap. Tetapi, kafein mampu meningkatkan daya konsentrasi Anda. Bahan
ini terdapat dalam kopi, cokelat, minuman energi, juga teh kental. Namun, efek
positif kafein ini hanya berlangsung dalam jangka pendek.
2. Gula untuk meningkatkan
kewaspadaan
Diam-diam, otak menyukai gula sebagai bahan bakar favorit.
Tetapi bukan gula dapur, melainkan gula hasil proses kimiawi karbohidrat atau
gula alamiah yang terdapat dalam buah-buahan yang Anda makan. Maka, jangan ragu
untuk mengonsumsi jus buah tanpa gula ketika otak Anda sedang bekerja keras.
3. Telur dan susu
untuk sarapan
Jangan pernah lewatkan sarapan pagi, walaupun Anda sedang
diet. Beberapa studi melaporkan bahwa sarapan pagi terbukti efektif untuk memperbaiki
ingatan dan fokus otak jangka pendek. Walaupun begitu, hindari porsi yang
terlalu besar saat sarapan, karena bisa menimbulkan rasa kantuk. Telur, roti, dan
kacang-kacangan utuh seperti kacang almon, kacang tanah, susu, dan kenari,
dinilai sangat pas untuk variasi menu sarapan Anda.
4. Ikan paling disukai
otak
Ikan kaya akan sumber protein yang meliputi asam lemak Omega
3. Asam lemak ini merupakan bahan penting bagi kesehatan otak. Zat ini juga mampu
menjaga performa otak hingga kita beranjak tua. Konsumsilah ikan setidaknya dua
kali dalam seminggu.
5. Kacang-kacangan
dan cokelat
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga merupakan sumber
protein yang baik sebagai “pakan” otak. Selain itu, biji-bijian juga merupakan
sumber antioksidan yang oke, dan mampu menghambat penurunan kognitif seiring
bertambahnya usia, demikian pula dengan cokelat hitam, yang mampu menjaga
konsentrasi serta meningkatkan fokus otak.
6. Sertakan alpukat
dalam menu harian
Tak ada salahnya Anda menyertakan alpukat dalam menu harian
Anda. Buah dengan citarasa gurih ini mampu melancarkan aliran darah, dan
menyehatkan jantung serta bisa meningkatkan aktivitas otak. Walaupun otak
mengandung lemak, tetapi lemak alpukat merupakan lemak baik yang menyehatkan
tubuh.
7. Teh hijau, wangi
dan menyehatkan
Konsumsilah teh beraroma wangi ini setiap hari. Bahan ini mengandung
antioksidan dalam kadar tinggi, dan memiliki efek relaksasi yang dapat meningkatkan
fungsi kerja otak. Kandungan dalam teh hijau juga bisa meningkatkan daya
respons otak hingga tingkat maksimal. (*)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Komentar
Posting Komentar