Kunyit, Efektif Mengatasi Kepikunan

Manfaat kunyit sebagai obat sudah bukan rahasia lagi, lantaran kandungan curcumin yang berfungsi sebagai anti-inflammatory dan antioxidant. Tetapi, faktanya, manfaat kunyi tak sampai di situ, hasil survey terbaru yang dilaksanakan the Semel Institute for Neuroscience and Human Behavior pada University of California Los Angeles (UCLA), menyebutkan bahwa kunyit juga efektif mengatasi kepikunan, sebagaimana dipublikasikan oleh American Journal of Geriatric Psychiatry . Hasil penelitian ini melaporkan bahwa kunyit mampu meningkatkan daya ingat, dan jika seseorang mengonsumsi kunyit secara teratur, maka daya ingatnya akan bertahan cukup lama, sehingga terbebas dari alzheimer atau kepikunan. Daya konsentrasi juga akan jauh lebih baik dibanding mereka yang tidak pernah mengonsumsi kunyit. Itulah sebabnya kenapa masyarakat India yang menggemari masakan kare sangat jarang terkena alzheimer, dan tetap memiliki daya ingat yang baik sampai tua. Ya, karena bumbu kare mengandung...